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2004-01-08(Thu)

1月8日(木)のメニュー

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メニュー : ご飯 すまし汁(卵豆腐、そうめん) カキ鍋
大根の友禅漬け オレンジ キュウイフルーツ

栄養士からのコメント
今日1月8日は、朝から久しぶりの雪でした。
昼食がカキ鍋だったことを思い出し、絶好の鍋日和になると、一人ほくそ笑んでしまいました。
コンロの上に置かれた赤味噌仕立ての牡蠣鍋は、かすかな柚子の香りとともに、皆さんの身体、そして心までをも暖めてくれたにちがいありません。
月1回の鍋の日ですが、こんなに喜んでいただけたのも、雪という相乗効果のお陰でしょう。
次回の鍋も神様、応援よろしくお願いします。
栄養士 高橋 浩美

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社会福祉法人 無量壽会のお食事や献立をお知らせします。
無量壽会では、管理栄養士による栄養管理はもちろん、食材や食器にもこだわり、おいしい食事の提供を行っています。

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