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2005-03-18(Fri)

3月18日(金)のメニュー

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・鉄火丼か、かき揚げ ・すまし汁(卵豆腐、むき海老)
・酢の物 ・即席漬け ・果物

栄養士からのコメント
昼食は、主食(鉄火丼か、かき揚げ丼)の選択でした。
「鉄火丼」に偏るかと思いきや、「しらす干し入りのかき揚げ丼」もなかなか好評でした。
清涼苑ご利用中のMさんより、お手紙を頂戴しましたので、ご紹介します。
「今日の昼ご飯は、まぐろの刺身が6切れ位(実際は4切れでしたが…)出まして、本当に美味しく頂きました。又の日にお願いいたします。皆様ご苦労様でございます。有り難うございました。」
Mさんは、ご自宅では毎日お刺身を召し上がるほど、お刺身好きだそうです。
久しぶりだったこともあり、美味しさも格別だったようです。
Mさん、お手紙有り難うございました。
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社会福祉法人 無量壽会のお食事や献立をお知らせします。
無量壽会では、管理栄養士による栄養管理はもちろん、食材や食器にもこだわり、おいしい食事の提供を行っています。

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