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2005-06-29(Wed)

6月29日(水)のメニュー

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・ご飯 ・そうめん汁 ・豚の角煮 ・きのこの土佐酢
・おみ漬け ・選択食(※お汁粉 ※梅酒ゼリー)

栄養士のコメント
今日は、デザートの選択食です。梅酒ゼリーは、梅酒の量をいつもより増やして作ってみました。ゼリーの苦手な私にも(お酒好きではあります・・・)、爽やかな食感で、しかもほのかなほろ酔い気分を味わうことも出来、利用者にも好評でした。
ヒヤッとしたお汁粉も、大変喜んでいただきました。
メインの角煮の鮮やかな彩りに負けず劣らず、デザートの美味しさが引き立った献立だったと思います。
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社会福祉法人 無量壽会のお食事や献立をお知らせします。
無量壽会では、管理栄養士による栄養管理はもちろん、食材や食器にもこだわり、おいしい食事の提供を行っています。

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