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2007-07-24(Tue)

7月24日(火)のメニュー

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ホタテの照り焼き丼 すまし汁(かき玉) 長芋の梅酢和え
果物盛り合わせか、桃のコンポート 

栄養士のコメント
今回は、厨房の作業風景を紹介したいと思います。

写真は、ホタテの照り焼き丼を盛りつけしている様子です。
お粥を召し上がっている方にも、常食の方と同じように盛りつけます。

毎日美味しい料理を温かく提供するため、手早く美しく作業することを心掛けております。
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社会福祉法人 無量壽会のお食事や献立をお知らせします。
無量壽会では、管理栄養士による栄養管理はもちろん、食材や食器にもこだわり、おいしい食事の提供を行っています。

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