４月３０日の昼食

献立
にぎり寿司、すまし汁、金平ごぼう、キャベツの梅肉和え、果物（グレープフルーツ、キウイフルーツ）

今日はにぎり寿司です
いつもは助六寿司をお出ししていますが今日は鮪、鯛、サーモン、ハマチの４種類のネタを厨房の方が一所懸命握って握って握りました
おかわりされた方もいらっしゃったようでご満足いただけたかと思われます。

最近とあるクイズ番組で寿司屋の専門用語、というのをやっていました。
なみだ、むらさき、がり、ぎょく、あがり等々、皆様ご存じかもしれませんね。
では「おどり」、「やま」とは何のことか分かりますでしょうか？