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2010-06-30(Wed)

6月17日の昼食

 先日、当施設の調理師と栄養士の2名で、巡回デイサービスの北仙台いきいきクラブへおじゃまして参りました

 この日は、お料理講習会ということで14名の方にお集りいただき、『卵料理のコツについてプロに学ぼう』というテーマでプロの技を学んで頂きました。講習会のあとは、参加者の皆様とご一緒に昼食と頂きながら交流を行いました

 普段は当施設で調理したお食事を、いきいきクラブが開催される北仙台コミュニティセンターへお届けして食べて頂いておりますが、実際にご利用者と食事を作る側の職員がお会いする機会もなかなかありませんので、とても有意義な時間を過ごせたように思います

 今回は…「かに玉」と「かき玉汁」をご紹介致しました

 
写真は「かに玉」↓↓↓
IMG_0750.jpg

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社会福祉法人 無量壽会のお食事や献立をお知らせします。
無量壽会では、管理栄養士による栄養管理はもちろん、食材や食器にもこだわり、おいしい食事の提供を行っています。

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