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2003-11-28(Fri)

11月28日(金)のメニュー

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メニュー: 握り寿司(ハマチ、帆立、マグロ、蒸しエビ、卵焼き)
味噌汁(セリ、豆腐、わかめ) 茶碗蒸し(鶏肉、シイタケ、ぎんなん、かまぼこ、スリムネギ)
繊切り長芋 果物(オレンジ)

栄養士からのコメント
手作りの握り寿司を提供したら喜ばれるのではないかという、厨房職員の提案から始まったお寿司の日。今年で4年目を迎えます。
当苑のにぎりの自慢は、なんといっても、ネタとすし飯(?!)の大きさが特徴でボリューム満点です。又、にぎり専用に使用される陶器も、主役のお寿司を引き立たせてくれるネタのひとつです。とくとご覧くださいませ。
いつもは、隣の方のお膳が運ばれてくるのを待って箸をおつけするIさん。今日は、「お先に」なんて言葉でSさんより先にお箸をおつけになられました。その時の笑顔といったら、画面や言葉ではとてもお伝えできませんので、それぞれに想像し、お楽しみくださいませ。

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社会福祉法人 無量壽会のお食事や献立をお知らせします。
無量壽会では、管理栄養士による栄養管理はもちろん、食材や食器にもこだわり、おいしい食事の提供を行っています。

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